素菜素菜 发表于 2024-8-7 00:37:10

纪录片《工厂内部：咖喱 Inside the Factory: Curry》第4季全1集[食品加工][无字幕][720P][MP4][BT][资源下载]

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《工厂内部：咖喱》是一部深入探索咖喱生产过程的纪录片，由BBC出品。在这一集中，主持人Gregg Wallace带领观众走进位于诺丁汉郡的工厂，揭示了每天生产近25万罐咖喱酱的壮观场景。这里，3000公斤的超大Tikka masala足以满足25,000人的味蕾。同时，Cherry Healey在印度辣椒之都贡土尔，展示了每天销售高达3500吨辣椒的惊人数字。她参与了一个小型农场的辣椒收获、干燥、包装以及加工成辣椒粉的全过程。

本集纪录片不仅展示了咖喱和辣椒的生产流程，还通过历史学家Ruth Goodman的研究，追溯了咖喱的悠久历史。她发现，我们对咖喱的热爱可以追溯到比20世纪70年代格拉斯哥一家餐厅发明的印度咖喱(tikka masala)早约370年。Ruth成功重现了1747年的兔子咖喱食谱，并解释了“咖喱”一词实际上是对泰米尔语“kari”的误解。这些发现让人对咖喱的历史和文化有了更深的认识和欣赏。


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纪录片《工厂内部：咖喱 Inside the Factory: Curry》第4季全1集[食品加工][无字幕][资源下载]

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纪录片《工厂内部：咖喱Inside the Factory: Curry 》

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acsswaluke 发表于 2025-1-2 12:14:07

感谢分享啊。谢谢版主更新资源。

mghbewyepd 发表于 2024-12-10 21:37:12

资源真不错，感谢分享！

fgywogsyvp 发表于 2024-11-22 09:47:40

太好了，终于找到宝藏论坛了！

mxoicnkcxb 发表于 2024-11-15 20:43:04

感谢论坛提供了这么多好资源啊

brunewzkas 发表于 2024-11-2 11:06:12

感谢分享，下载收藏了。

1v33a2u9ig 发表于 2024-8-28 05:54:12

纪录片《工厂内部：咖喱 Inside the Factory: Curry》[无字][BT][720P]资源下载

太好了，终于找到宝藏论坛了！
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