纪录片《吃掉一切的人 The Man Who Ate Everything》全1集[美食纪录片][无字幕][高清][MP4][BT][资源下载]
https://cdn.6867.top:6867/A1A/jp/enwiki3/202312/26/17/tjfouf0wzxe58.jpg艾伦·戴维森，这位被誉为食物界的传奇作家，以其巨著《牛津好吃的食物指南》而闻名。这本书历时20年完成，涵盖了2650种食物，从土豚到西葫芦，记录了人类饮食文化的丰富多样。该指南不仅是一本食品参考书，更是一部描绘人类文化、习俗和历史的百科全书。通过这本书，读者可以了解到热那亚人为何喜爱海豚、如何烹饪疣猪、法国人为什么称蒲公英为“piss-en-lit”，以及午餐肉的发明者是谁。戴维森的作品为我们提供了一个了解世界各地饮食习惯的窗口，让人们在美食中感受到文化的交融与历史的深度。
戴维森的生平同样引人入胜。作为一名曾任英国外交官的人，他的写作生涯几乎是偶然开始的。一次妻子在突尼斯的鱼市的经历激发了他对海鲜的兴趣，之后他在老挝辞去外交职务，转而成为全职作家。2003年，戴维森去世，距其《牛津好吃的食物指南》出版仅四年，他已在美食界获得了大师的地位。纪录片通过对戴维森的同事、崇拜者、家人和朋友的采访，描绘了这位杰出人物的真实面貌。他不仅编纂了人类饮食习惯的独特记录，还通过在牛津大学举办的年度研讨会，推动了食物研究的学术化，探讨了蔬菜在太空征服中的角色等有趣话题。戴维森用他对食物的热爱和深刻的见解，留下了不朽的遗产，激励着后人继续探索美食的奥秘与文化的深度。
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