纪录片《里克斯坦的长周末：系列 1 Rick Stein's Long Weekends: Series 1》第1季全10集[美食][无字幕][720P][MP4][BT][资源下载]
https://cdn.6867.top:6867/A1A/jp/enwiki3/202312/26/15/lnxdszlkozu51.jpg里克·斯坦的美食之旅充满了探索与惊喜。在柏林，他穿梭于市场、餐厅，寻找卓越的食物与食谱。这座城市融合了历史与前卫艺术，其美食也别具一格。创意厨师们用葵花籽泥、菊芋馅饼等时令食材制作出美味佳肴，而传统的艾斯宾、肉丸和香肠也深受食客喜爱。在博洛尼亚，里克学习制作当地的新鲜鸡蛋面食，如意大利饺子、意大利面条等，晚餐则品尝了填充兔子、帕尔马火腿和帕尔玛菜肉馅煎蛋饼等美食。
里克的美食之旅继续在欧洲各地展开。在波尔多，他租了一辆2CV游览海岸，品尝了丰富的贻贝和牡蛎，并烹制了难忘的牛排薯条配波尔德莱酱。里斯本的海鲜和蛋挞让他赞不绝口，他还尝试了咸鳕鱼油条、杏仁馅饼和蛤蜊猪肉等葡萄牙特色菜肴。在雷克雅未克，他享受寒假，寻找完美的鳕鱼，品尝了峡湾饲养的烤羊肉。维也纳的塔菲尔斯皮茨和炖牛肉等舒适菜肴让他回味无穷，同时他也欣赏了克里姆特和弗洛伊德故乡的景色与建筑。哥本哈根的创新厨师们用丹麦时令食材制作巧妙菜肴，里克还学习了腌制花蕾、树皮和花朵的艺术，以及用面团制作蛏子壳的方法。此外，他还品尝了黑麦面包Smørrebrød开放式三明治、水煮大比目鱼配卷心菜和柠檬黄油酱等美食。
里克的美食之旅并未止步，他继续前往西班牙南部的加的斯，沿着腓尼基和阿拉伯商人的足迹，被狭窄蜿蜒的街道迷住。小酒馆里的炖鹰嘴豆、腌猪肉、新鲜烤鲭鱼和调味米饭等小吃让他大饱口福。在希腊东北部的塞萨洛尼基，这座城市被誉为希腊的美食之都，也是亚历山大的出生地，里克在这里体验了希腊的美食文化。最后，他来到了西西里岛北部的巴勒莫，这座城市的美食融合了阿拉伯、北非、法国、西班牙和意大利的影响，松子、葡萄干、杏仁和金色面包屑与当地晒熟的西红柿、柠檬和橄榄油的味道相结合，创造出独特且难以抗拒的美食。
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