纪录片《寿司与全球渔获 Sushi: The Global Catch》[社会][无字幕][1080P][MP4][BT][资源下载]
https://cdn.6867.top:6867/A1A/jp/enwiki3/202312/26/16/u2u2w4it1ie10.jpg寿司，这一源自日本的美食，如今已风靡全球。它从东京街头的小吃，发展成为国际现象，深受各地食客喜爱。然而，随着寿司的流行，其背后隐藏的环境问题也逐渐浮现。纪录片《寿司与全球渔获》深入探讨了寿司产业的发展历程，以及其对海洋生态的影响。影片中提到，近60年来太平洋黑鲔数量已减少96%，若人类持续过度捕捞，预计到2048年将面临无鱼可捕的窘境。
该纪录片由美国独立制片人兼导演Mark Hall执导，他曾在日本留学，对寿司情有独钟，但也意识到这种传统食物在全球风行背后所引发的生态危机。影片不仅展示了寿司的历史和制作艺术，还以黑鲔为例，记录了从捕捞到运送到餐厅的全过程，呼吁人们关注寿司所选用鱼种的生态保育问题。它曾获得2011西雅图国际影展纪录片奖Special Jury Prize、2011 IDFA环保纪录片奖、及2012旧金山绿色影展奖Audience Award等多项荣誉。
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非常不错，感谢楼主整理。。
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