香料之路上,我跟跟随凯特·亨布尔的足迹,去追寻世界上一些最引人向往的香料,倾听它们的历史、贸易、神话和用途。在印度的“香料海岸”,我看到了胡椒的辉煌故事,曾经被尊称为黑金的它,现在呢逐渐变成了世界上最受欢迎的香料。我看着凯特跳着胡椒舞,摇落浆果,和农民分享抗击毁灭性疾病的经历,还学习了这个世界上香料商人依然在使用的古老秘密语言。从印度到斯里兰卡,我来到了肉桂之乡,参加了壮丽的佛教节日 Perahara,祝贺当地人保卫土地的行动。我见证了收割香料和制作肉桂羽毛笔的微妙过程,也看到了关键的农民成败之谈。我执着追寻,开始了环印度尼西亚东部传说中的香料岛屿,去寻找肉豆蔻和丁香。
这两种香料引起了史诗一样的发现之旅,造就了帝国,但也带给我们了让人心伤的战火和文化的毁灭。我和那些致力在重新建设生活和社区的人们相遇,他们在世界上最快的生产线上占据了一席之地。凯特的旅行还将我带到了阿特拉斯山脉和墨西哥,寻找藏红花和香草。我和藏红花农民一起收获这一世界上最昂贵的香料,也看到了香草的诞生地墨西哥帕普兰塔上的生育之舞。我深深被这些故事打动着,感叹着一种种香料的过往和现在,它们承载着世界的传奇和人类的想法。愿这片妙趣横生的陆地上香料的芬芳,永不凋零。
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