社会人文纪录片《家乡至味2023(48)》720P/1080I央视高清国语中字网盘下载

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在中国的饮食文化中,鱼,如同江南水乡的丝绸,千变万化,风情万种。或在清晨的河畔,悠然自得地品味那份鲜美;或在午后的阳光里,沉醉于浓郁的鱼香,感受那份历史的沉淀。正如诗人白居易所吟:“江南好,风景旧曾谙,日出江花红胜火,春来江水绿如蓝”这江水养育的鱼儿,也如同这江南的风景,鲜美而迷人。食鱼之道,在江南,人们偏爱酱香,那醇厚的味道,仿佛是岁月的沉淀,是生活的积累。而在广东,人们则偏爱清蒸,那至鲜之味,如同广东人的性格,直率而真挚。正如苏轼所说:“人间有味是清欢”,这清蒸鱼,便是广东人的人间至味。

鱼,是山谷秘境中的奇思妙想,是水乡的温婉情调,派生出的滋味风格各异。它可以是李白的“白发三千丈,缘愁似个长”的深沉,也可以是杜甫的“国破山河在,城春草木深”的悲壮。鱼,是生活的滋味,是人生的感悟。在中国人的餐桌上,鱼,是鲜美的,是浓郁的,是千变万化的。它是中国人的生活,是中国人的情感,是中国人的文化。鱼,是中国的味道,是中国的风情,是中国的故事。



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