在福建闽南沿海地区,寒暖洋流交汇,如诗如画的海洋世界吸引了无数鱼虾。这里,大自然似乎格外慷慨,赐予闽南人丰富的海洋资源。而闽南人,凭借着勤劳与智慧,将这些珍贵的鱼类资源化作美食,创造出了独具特色的民俗文化——“古早味”。“古早味”,这短短三个字,却蕴含着闽南人对家乡美食的热爱与传承。它不仅仅是一种味道,更是一种情感,一种记忆,一种文化。在漫长的岁月里,闽南人用双手将大海的馈赠转化为美味佳肴,让人们在品尝美食的同时,也能感受到海洋的宽广与深邃。
“海内存知己,天涯若比邻”唐代诗人王勃的这句诗,用来形容闽南人对待美食的态度,再合适不过。他们将海洋视为知己,将鱼虾当作朋友,用心去品味,用心去传承。每一道菜,都承载着他们对海洋的敬畏与感激,每一道菜,都是他们对美好生活的向往与追求。“古早味”,这三个字,犹如一首古老的诗,流传在闽南人的心间。它见证着闽南人与海洋的深厚情感,见证着他们对美食的热爱与追求。在未来的日子里,愿这种独特的民俗文化能够代代相传,让更多的人感受到海洋的宽广与深邃,感受到闽南人的勤劳与智慧,感受到“古早味”的魅力与韵味。
地理景观纪录片《闽南寻迹 4》720P/1080I央视高清国语中字网盘下载
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