BBC纪录片《中餐速成 Chinese Food Made Easy》[全6集][中英双字][720P][网盘][资源下载]

《中餐速成 Chinese Food Made Easy》是一部由BBC制作的纪录片，共6集，邀请到了英国厨艺界颇具盛名的中国厨师黄瀞亿担任主角。在这部纪录片中，黄瀞亿以其独特的视角和精湛的厨艺，将传统中餐进行了创新改良。她运用新鲜、易得的食材，结合实用技巧，让观众看到了如何在英国这片土地上，制作出地道美味的中餐。黄瀞亿在探索过程中，受到了顶尖名厨和亲朋好友的影响，她的内心充满了对中国美食的热爱和传承的责任感，希望通过自己的努力，让更多英国人了解并爱上中国菜。
纪录片从英国人熟悉的中式快餐开始，如咕噜肉、蛋炒饭等，黄瀞亿对这些菜品进行了独具匠心的改良，使之更加符合现代人的口味。随后，她带领观众走进街头小吃、海鲜、面食和川菜的世界，展现了中国菜的丰富多样和深厚底蕴。在片末的家庭聚餐中，黄瀞亿巧妙地展示了中国人与食物之间的情感纽带，让人感慨万千。她的魅力和激情，在传授厨艺的过程中表现得淋漓尽致。通过超市原料和富有创意的替代品，以及她奶奶的独家秘诀，黄瀞亿让经典美味、新鲜健康的中餐走进了千家万户。这部纪录片不仅让观众学会了简单易行的中餐制作方法，更传递了对美食文化的尊重和传承。在此，我们也感谢人人字幕组的辛勤翻译，让更多国内观众得以欣赏这部优秀的纪录片。