纪录片《工厂内部：羊角面包 Inside the Factory: Croissants》第5季全1集[食品加工][无字幕][1080P][MP4][BT][资源下载]
https://cdn.6867.top:6867/A1A/jp/enwiki3/202312/26/17/ftamnqgnezr46.jpg《工厂内部：羊角面包 Inside the Factory: Croissants》是BBC纪录片系列《走进工厂 Inside the Factory》的第五季中的一集，该系列自2015年推出以来，深入探索了各种食品的生产过程和历史演变。在这集中，观众将跟随主持人Gregg Wallace的脚步，深入法国的一家大型牛角面包工厂，见证从面团到香脆羊角面包的全过程。
节目不仅展示了羊角面包生产线的壮观景象，还邀请了Cherry Healey在工厂实验室中探讨羊角面包的科学，以及一位感官科学教授的研究，他们一起发现了享用羊角面包的最佳方式。同时，历史学家Ruth Goodman探索了羊角面包的起源，追溯到17世纪奥地利面包师为纪念对奥斯曼帝国军队的胜利而创制的点心Kipferl，揭示了羊角面包背后丰富的历史和文化意义。通过这些探索，纪录片不仅呈现了羊角面包的制作工艺，还展现了其作为一种文化符号的深远影响。
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