纪录片《饮食：地平线指南 Diet: A Horizon Guide》[无字] [BT][DVD画质]资源下载

饮食是人类生活中不可或缺的一些组成部分，它承载着我们对美好生活的向往和对健康的追求。如诗词所言，“食以维生，饮以解渴”，而苏珊·杰布博士的故事则是有关人类和饮食关系的一场壮丽的探索。我们能够看到人类和饮食关系的转变，从过去的营养不良到今天的肥胖流行。这是一个有关我们努力通过工业化的粮食生产来控制自然，还有我们饮食巨大转变对我们身体形状和健康的影响的故事。这是一个有关生活的故事，一个有关我们和食物之间纠结不清的故事。而这个故事，有着从最初的古怪科学家马格努斯·派克将人工添加剂的优点和贝多芬奏鸣曲进行比较的古怪味道，到减肥药的悲惨副作用，地平线和 BBC 都无所不包，报道了这一些。

这个故事并非只是有关食物和我们的关系，而是有关我们控制食物、饲养食物、食物控制我们的过程。这是一场有关我们和自然、科学和生活的较量。杰布博士用她的深刻洞察力研究了科学家怎么样就在变动我们食物的生产方式方面发挥着至关关键的作用。同的时候，她也试着解开我们中的一些人为什么变得像这样庞大的生物机制的谜题，这是一场对人性、生命和健康的深切考虑和探索。