时光倒流,仔细地钻研历史档案,竟发现了一段控制着英国饮酒方式的不成文规则。严格的习俗规定着每个人应当站在何处,这些规矩好像是成了一种约定俗成的成人仪式,年轻男性被邀请去酒吧吃晚饭,而女性则要经历数年时间才能被这些男性气质的堡垒所接受。跟随国家的繁荣和出国旅行的普及,我们发现了葡萄酒,甚至更特别的鸡尾酒,新的饮酒习惯也随之出现。人们开始在家里和工作场所喝酒,记者代表了液体午饭的传统。广告发挥了作用,啤酒首先作为女性饮料出售,然后成为有一点可支配收入的年轻男性的首选饮料。规则一再变动,但它们始终存在——不成文、不言而喻,却支撑着我们和饮酒的复杂关系。
这一些,让人们不经意间感慨万千。时光流转,生活发生了翻天覆地的变化,饮酒的方法也不再是当初的模样。我们沉浸好像是看到了昔日的酒吧和工人俱乐部里的场景,那里有年轻男性的成人仪式,有女性渐渐被接受的过程,有新的饮酒习惯的出现,还有规则一再变动的痕迹。这一些,都牵动着我们的情感。我们感觉到惋惜,那些不成文的规则好像是早已被时间抹去,却又在我们的记忆中犹如清晰的画面一般,深深地刻在了内心。我们感觉到思索,饮酒的方法和习惯的变迁,我们大家不经意间反思人类和酒的关系的深远意义。
而这一些,都将永久存成给我们宝贵的的记忆。
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