内容介绍

《舌尖上的中国》第一季是由陈晓卿执导、CCTV于2012年推出的里程碑式美食纪录片，共七集，每集约50分钟。该片以高清镜头深入中国各地，探索食物背后的自然、人文与历史故事，展现中国人“靠山吃山、靠海吃海”的生存智慧。开篇“自然的馈赠”从云南香格里拉的松茸采集到浙江毛竹林的冬笋挖掘，揭示人与自然和谐共生的哲学。第二集“主食的故事”聚焦面条、馒头、米饭等主食，呈现不同地域的加工技艺和情感纽带，如北方小麦田与南方水稻田的劳作场景。第三集“转化的灵感”通过内蒙古奶豆腐、湖南臭豆腐等发酵食品，展示食物保存的科学与艺术，体现中国人对风味转化的独特智慧。第四集“时间的味道”以腊肉、腌鱼为例，探讨时间如何赋予食物深厚文化内涵和乡愁记忆。第五集“厨房的秘密”对比中西方烹饪，突出中国厨师在火候、刀工及蒸煮炒技法上的精湛技艺。第六集“五味的调和”从四川辣椒到广东糖醋，讲述调味品制作与五味平衡的哲学。最终集“我们的田野”回归土地，如贵州从江的糯稻种植与獐子岛海洋牧场，强调可持续生态理念。全片配以李立宏深情解说和阿鲲原创音乐，不仅是一场视觉盛宴，更是一部文化史诗，深刻影响了全球观众对中国饮食的理解。

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资源信息

• 片名（别名）：舌尖上的中国/A Bite of China
• 季数：第一季
• 集数：全7集
• 导演：陈晓卿
• 出品方：CCTV
• 发行时间：2012年
• 分辨率：720P (1280x720)
• 字幕信息：英文字幕（内嵌字幕）
• 文件大小：每集约1.4-1.8GB
• 文件格式：MKV
• 下载类型：迅雷BT
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《自然的馈赠》，展现中国自然景观中人们采集食物的过程，如云南松茸和浙江冬笋的获取。


• 第2集《主食的故事》，描绘不同地域主食的故事，呈现面条、馒头等制作工艺和情感寄托。


• 第3集《转化的灵感》，以奶制品、豆制品为线索，讲述发酵腌制过程中的智慧与技艺。


• 第4集《时间的味道》，介绍腊肉、火腿等食品，展现食物保鲜技术和时间沉淀的风味。


• 第5集《厨房的秘密》，对比中西方饮食文化，展示中国厨师在烹饪技法上的精湛掌握。


• 第6集《五味的调和》，以甜酸苦辣咸为切入点，探讨调味品制作和五味平衡的追求。


• 第7集《我们的田野》，体现“靠山吃山、靠海吃海”的生存智慧，如贵州稻鱼鸭共作模式。

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内容截图

内容介绍

《舌尖上的中国》第一季是由陈晓卿执导、CCTV于2012年推出的里程碑式美食纪录片，共七集，每集约50分钟。该片以高清镜头深入中国各地，探索食物背后的自然、人文与历史故事，展现中国人“靠山吃山、靠海吃海”的生存智慧。开篇“自然的馈赠”从云南香格里拉的松茸采集到浙江毛竹林的冬笋挖掘，揭示人与自然和谐共生的哲学。第二集“主食的故事”聚焦面条、馒头、米饭等主食，呈现不同地域的加工技艺和情感纽带，如北方小麦田与南方水稻田的劳作场景。第三集“转化的灵感”通过内蒙古奶豆腐、湖南臭豆腐等发酵食品，展示食物保存的科学与艺术，体现中国人对风味转化的独特智慧。第四集“时间的味道”以腊肉、腌鱼为例，探讨时间如何赋予食物深厚文化内涵和乡愁记忆。第五集“厨房的秘密”对比中西方烹饪，突出中国厨师在火候、刀工及蒸煮炒技法上的精湛技艺。第六集“五味的调和”从四川辣椒到广东糖醋，讲述调味品制作与五味平衡的哲学。最终集“我们的田野”回归土地，如贵州从江的糯稻种植与獐子岛海洋牧场，强调可持续生态理念。全片配以李立宏深情解说和阿鲲原创音乐，不仅是一场视觉盛宴，更是一部文化史诗，深刻影响了全球观众对中国饮食的理解。

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资源信息

• 片名（别名）：舌尖上的中国/A Bite of China
• 季数：第一季
• 集数：全7集
• 导演：陈晓卿
• 出品方：CCTV
• 发行时间：2012年
• 分辨率：720P (1280x720)
• 字幕信息：英文字幕（内嵌字幕）
• 文件大小：每集约1.4-1.8GB
• 文件格式：MKV
• 下载类型：迅雷BT
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《自然的馈赠》，展现中国自然景观中人们采集食物的过程，如云南松茸和浙江冬笋的获取。


• 第2集《主食的故事》，描绘不同地域主食的故事，呈现面条、馒头等制作工艺和情感寄托。


• 第3集《转化的灵感》，以奶制品、豆制品为线索，讲述发酵腌制过程中的智慧与技艺。


• 第4集《时间的味道》，介绍腊肉、火腿等食品，展现食物保鲜技术和时间沉淀的风味。


• 第5集《厨房的秘密》，对比中西方饮食文化，展示中国厨师在烹饪技法上的精湛掌握。


• 第6集《五味的调和》，以甜酸苦辣咸为切入点，探讨调味品制作和五味平衡的追求。


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