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纪录片《保卫食物 In Defense of Food》由迈克尔·波伦引领，深入探讨了现代人在饮食选择上的困惑与挑战。波伦以畅销书作家的身份，带领观众踏上一段跨越坦桑尼亚、加利福尼亚乃至法国的旅程，旨在解答一个看似简单却深藏智慧的问题：我们应当吃什么以维持健康？

首段旅程中，波伦访问了坦桑尼亚的哈德扎部落，这是世界上为数不多的仍以狩猎采集为生的部落之一，他们的生活方式为我们提供了关于健康饮食的古老智慧。接着，他前往加利福尼亚的洛马琳达，探访了一群基督复临安息日会素食者，他们的长寿令人印象深刻。最后，波伦抵达巴黎，揭示了法国饮食文化中深植于传统和文化的健康秘诀。

在这段旅程中，波伦不仅揭示了现代营养科学的错误和营销的欺骗性，还指出了我们如何被鼓励用科学设计的“类食品”替代真正的食物。他强调，解决饮食问题的方法实际上非常简单：吃真正的食物，不要过量，主要以植物为主。 这部纪录片不仅提供了深刻的洞见，也激发了我们重新审视日常饮食，追求更健康、更自然的生活方式。

纪录片《保卫食物 In Defense of Food》全1集[饮食健康][无字幕][1080P][MP4][BT][资源下载]

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纪录片《保卫食物 In Defense of Food》由迈克尔·波伦引领，深入探讨了现代人在饮食选择上的困惑与挑战。波伦以畅销书作家的身份，带领观众踏上一段跨越坦桑尼亚、加利福尼亚乃至法国的旅程，旨在解答一个看似简单却深藏智慧的问题：我们应当吃什么以维持健康？

首段旅程中，波伦访问了坦桑尼亚的哈德扎部落，这是世界上为数不多的仍以狩猎采集为生的部落之一，他们的生活方式为我们提供了关于健康饮食的古老智慧。接着，他前往加利福尼亚的洛马琳达，探访了一群基督复临安息日会素食者，他们的长寿令人印象深刻。最后，波伦抵达巴黎，揭示了法国饮食文化中深植于传统和文化的健康秘诀。

在这段旅程中，波伦不仅揭示了现代营养科学的错误和营销的欺骗性，还指出了我们如何被鼓励用科学设计的“类食品”替代真正的食物。他强调，解决饮食问题的方法实际上非常简单：吃真正的食物，不要过量，主要以植物为主。 这部纪录片不仅提供了深刻的洞见，也激发了我们重新审视日常饮食，追求更健康、更自然的生活方式。

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