内容介绍

Rick Stein's Mediterranean Escapes 是由BBC于2007年推出的六集美食旅行纪录片，由知名厨师兼主持人Rick Stein主导。本片以渡轮为交通工具，沿地中海海岸线展开旅程，深入探访科西嘉岛、撒丁岛、西西里岛等地，聚焦当地家庭料理与市集文化。Stein通过与渔民、牧羊人和家庭厨师互动，揭示地中海饮食的核心理念：新鲜食材、简单烹饪和世代相传的传统技艺。

每集旅程不仅展示美食制作过程，还融入了历史与社会背景。例如在科西嘉岛，Stein学习手工香肠的熏制方法；在撒丁岛，他亲历古罗马捕鱼技术复兴。这些体验强调美食如何塑造社区纽带和文化身份。纪录片通过高清镜头捕捉了地中海风光，从蔚蓝海岸到喧嚣市场，为观众提供视觉与味觉的双重盛宴。

Stein的叙述亲切而专业，他注重挖掘家常菜背后的故事，如西西里的茄子诺玛如何体现阿拉伯影响，或希腊烤全羊在节庆中的社会意义。最终集对比摩洛哥与土耳其的香料使用，突显地中海文化的多样性。系列不仅是一部烹饪指南，更是对区域文化交融的致敬。

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资源信息

• 片名（别名）：Rick Stein's Mediterranean Escapes/地中海逍遥游
• 季数：第一季
• 集数：全6集
• 导演：Rick Stein
• 出品方：BBC
• 发行时间：2007年
• 分辨率：1080i
• 字幕信息：无字幕
• 文件大小：约19.4GB
• 文件格式：MKV
• 下载类型：迅雷BT
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《Corsica》，Rick从马赛乘船抵达科西嘉岛，品尝手工香肠和山羊肉炖菜，拜访牧羊人体验传统生活。


• 第2集《Sardinia》，沿撒丁岛西岸航行，观察罗马古法捕鲻鱼，享用海鲜意面和奶酪烙饼。


• 第3集《Sicily》，在西西里卡塔尼亚鱼市感受歌剧般喧嚣，学习制作茄子诺玛和剑鱼卷。


• 第4集《Corfu》，抵达希腊科孚岛，受邀参加家庭盛宴，品尝烤全羊配酸奶黄瓜酱。


• 第5集《Mallorca》，在马略卡岛港口享用海鲜饭和烤乳羊，随后前往加泰罗尼亚尝试炭烤洋葱蘸酱。


• 第6集《Morocco & Turkey》，终点站摩洛哥与土耳其，品味塔吉锅和烤羊肉串，对比两地香料与茶文化。

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历史纪录片，追踪香料如何改变全球贸易与饮食版图。

《水果传 2019》

展示水果的多样性及其在文化中的象征意义，中字版更易懂。

《茶界中国》

深入中国茶文化源头，揭示茶叶对全球的影响。

《蔬菜改变生活 2022》

聚焦蔬菜在现代饮食中的创新与应用，中字高清资源。

内容截图

内容介绍

Rick Stein's Mediterranean Escapes 是由BBC于2007年推出的六集美食旅行纪录片，由知名厨师兼主持人Rick Stein主导。本片以渡轮为交通工具，沿地中海海岸线展开旅程，深入探访科西嘉岛、撒丁岛、西西里岛等地，聚焦当地家庭料理与市集文化。Stein通过与渔民、牧羊人和家庭厨师互动，揭示地中海饮食的核心理念：新鲜食材、简单烹饪和世代相传的传统技艺。

每集旅程不仅展示美食制作过程，还融入了历史与社会背景。例如在科西嘉岛，Stein学习手工香肠的熏制方法；在撒丁岛，他亲历古罗马捕鱼技术复兴。这些体验强调美食如何塑造社区纽带和文化身份。纪录片通过高清镜头捕捉了地中海风光，从蔚蓝海岸到喧嚣市场，为观众提供视觉与味觉的双重盛宴。

Stein的叙述亲切而专业，他注重挖掘家常菜背后的故事，如西西里的茄子诺玛如何体现阿拉伯影响，或希腊烤全羊在节庆中的社会意义。最终集对比摩洛哥与土耳其的香料使用，突显地中海文化的多样性。系列不仅是一部烹饪指南，更是对区域文化交融的致敬。

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资源信息

• 片名（别名）：Rick Stein's Mediterranean Escapes/地中海逍遥游
• 季数：第一季
• 集数：全6集
• 导演：Rick Stein
• 出品方：BBC
• 发行时间：2007年
• 分辨率：1080i
• 字幕信息：无字幕
• 文件大小：约19.4GB
• 文件格式：MKV
• 下载类型：迅雷BT
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《Corsica》，Rick从马赛乘船抵达科西嘉岛，品尝手工香肠和山羊肉炖菜，拜访牧羊人体验传统生活。


• 第2集《Sardinia》，沿撒丁岛西岸航行，观察罗马古法捕鲻鱼，享用海鲜意面和奶酪烙饼。


• 第3集《Sicily》，在西西里卡塔尼亚鱼市感受歌剧般喧嚣，学习制作茄子诺玛和剑鱼卷。


• 第4集《Corfu》，抵达希腊科孚岛，受邀参加家庭盛宴，品尝烤全羊配酸奶黄瓜酱。


• 第5集《Mallorca》，在马略卡岛港口享用海鲜饭和烤乳羊，随后前往加泰罗尼亚尝试炭烤洋葱蘸酱。


• 第6集《Morocco & Turkey》，终点站摩洛哥与土耳其，品味塔吉锅和烤羊肉串，对比两地香料与茶文化。

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