纪录片《骄傲与欢乐：南方美食联盟故事片 Pride and Joy: A Southern Foodways Alliance Feature Film》[无字][BT][1080P]资源下载

有着一种深深的魅力，那是一种传承着南方人情感和记忆的饮食方式。电影制片人乔·约克沉浸他所做的不单纯只是拍摄画面，而且还是在探寻南方饮食方式的灵魂。他用镜头记录了那些种植、准备和提供南方食物和饮料的男女，出现出了他们之间亲密肖像。他并没有止步在厨房，而是深入地研究了和现代美国南方饮食方式相关的主题，包括地方感、公民权利、性别、家庭动态和多样性。这些主题交汇在一起，勾勒出了一个有关文化传承的复杂图画。饮食方式所传达的意义，不单纯只是一种味觉上的享受，而且还是一种承载着情感和记忆的文化符号。

南方饮食方式的传统之所以能够持续存在，就恰好是因为它们承载了人们对家乡的眷恋和对传统的珍视。它们不单纯只是一种吃的方法，而且还是一种生活的态度，一种对过去和未来的寄托。这种传承并非停滞不前，而是跟随时期的变迁不间断地贴合新的元素，让传统不间断地焕发出新的生机。跟随美国民族和种族构成的变化，地区饮食方式也会随之发生变化，这是不可避免的。可是呢，正如约克所展示的那样，即使南方饮食方式依然能够维持其特有的魅力和价值。它们真的很像一首永不停歇的民歌，传唱着人们对故乡的眷恋，对传统的珍视，逐渐变成了南方人情感的一些组成部分。

通过约克的镜头，我们看到了一种饮食方式背后所蕴藏的故事，感觉出了一种文化情感的缓缓流过。这不单纯只是有关吃的问题，而且还是有关人的情感和价值的诠释。