纪录片《骄傲与欢乐:南方美食联盟故事片 Pride and Joy: A Southern Foodways Alliance Feature Film》[无字][BT][1080P]资源下载

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有着一种深深的魅力,那是一种传承着南方人情感和记忆的饮食方式。电影制片人乔·约克沉浸他所做的不单纯只是拍摄画面,而且还是在探寻南方饮食方式的灵魂。他用镜头记录了那些种植、准备和提供南方食物和饮料的男女,出现出了他们之间亲密肖像。他并没有止步在厨房,而是深入地研究了和现代美国南方饮食方式相关的主题,包括地方感、公民权利、性别、家庭动态和多样性。这些主题交汇在一起,勾勒出了一个有关文化传承的复杂图画。饮食方式所传达的意义,不单纯只是一种味觉上的享受,而且还是一种承载着情感和记忆的文化符号。

南方饮食方式的传统之所以能够持续存在,就恰好是因为它们承载了人们对家乡的眷恋和对传统的珍视。它们不单纯只是一种吃的方法,而且还是一种生活的态度,一种对过去和未来的寄托。这种传承并非停滞不前,而是跟随时期的变迁不间断地贴合新的元素,让传统不间断地焕发出新的生机。跟随美国民族和种族构成的变化,地区饮食方式也会随之发生变化,这是不可避免的。可是呢,正如约克所展示的那样,即使南方饮食方式依然能够维持其特有的魅力和价值。它们真的很像一首永不停歇的民歌,传唱着人们对故乡的眷恋,对传统的珍视,逐渐变成了南方人情感的一些组成部分。

通过约克的镜头,我们看到了一种饮食方式背后所蕴藏的故事,感觉出了一种文化情感的缓缓流过。这不单纯只是有关吃的问题,而且还是有关人的情感和价值的诠释。


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