纪录片《牛排馆 The Steak House》[无字][BT][720P]资源下载

当晨曦破晓，艾布拉姆斯已经在经典牛排馆忙碌了一整夜，他是这家蒙特利尔大型经典牛排馆的新人主厨，他的精益求精将这家牛排馆打造成了一座闻名遐迩的好吃的食物殿堂。面对今天超过1000名顾客的挑战，他和他的工作人员争分夺秒，使用最好的食材和烹饪技术，为顾客提供最美味的牛排。眼前牛排从牛肉分销商的仓库运往艾布拉姆斯的装货码头，经历了老化、屠宰、准备、烹饪和上菜的各个阶段。打铁还需本身硬，艾布拉姆斯不简单只是是一名出色的主厨，而且还是一位严谨细致的管理者，他亲自检查并为每份菜品把关，使用确保每一位顾客都能品尝到最美味的牛排。在厨房的一角，我们还发现了意大利传统磨刀器家族传承下来的磨刀技艺，他们为厨房提供所有刀具的保养和磨刀服务，使得厨房里的刀具始终锋利如新。而最先进的通风系统怎么样工作还有厨房发生火灾时会发生什么等等问题，也给我们揭开了厨房中不为人知的一面。

烹饪方式始终都是人们争论不休的话题，斯图尔特在厨房中面对着天然气和木炭两种燃料，他一直在考虑怎么样使牛排烹饪的完美出现。现在呢，斯图尔特等待的牛排的饥饿顾客比他预想的还要多，但是他和他的团队已经做好准备，他们迎接挑战，在时间紧迫的条件下，悉心制作出美味的牛排，顾客认可的笑容成为最好的回馈。斯图尔特艾布拉姆斯，这位新晋主厨，他对好吃的食物的执着和对顾客的渴望，让这家蒙特利尔大型经典牛排馆焕发出了新的生机，他和他的团队的努力，谱写了一曲曲好吃的食物传奇。斯图尔特和他的团队无愧在好吃的食物艺术家的称号。