内容介绍

《千年陕菜》第二季以8K超高清技术全景式呈现陕西饮食文明，围绕"陕菜有哪些"的核心命题，通过空间经纬与人物故事双线交织，深入挖掘百余道陕菜背后的地域物产与人文传承。镜头横跨关中、陕北、陕南三地，从唐代"烧尾宴"复刻技艺到市井凉皮江湖生态，完整展现三秦大地的宴饮规制、烹饪心法与饮食哲学。
本季首次系统性梳理陕菜谱系，既记录潼关肉夹馍、紫阳蒸盆子等地理标志美食的制作奥秘，也捕捉汇通面摊主逆袭人生的温暖故事。在"千般馍样"和"面食之都"单元中，面点师指尖翻飞的传统技艺与现代化厨房的创新实践形成时空对话，揭示食物承载的礼仪教化与情感纽带。
最终集"古韵今风"呈现传统陕菜的当代焕新，通过周礼八珍宴的复原、药王养生菜的研发，乃至马德里街头腊汁肉夹馍的跨境传播，彰显古老饮食智慧在全球化语境下的蓬勃生命力。纪录片荣获国家广电总局2023年度优秀纪录片，堪称中华饮食文化影像志的标杆之作。

下载信息

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下载链接： 点击获取（https://pan.baidu.com/s/1VN_S1Z4k-IEqpg5hs_ZvGQ）

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资源信息

• 片名（别名）：千年陕菜第二季/Millennia-old Shaanxi Cuisine
• 季数：第二季
• 集数：全8集
• 导演：杨凡
• 出品方：西影数码传媒/四开花园/盛视华通
• 发行时间：2023年
• 分辨率：1080P
• 字幕信息：中字
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MP4
• 下载类型：网盘
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《宴席之道》，揭秘"三转席""西府十三花"等千年宴饮规制，诠释陕菜尊礼重仪的文化内核。


• 第2集《老店心传》，记录西安饭庄师徒复刻唐代烧尾宴，展现百年老店技艺传承的坚守。


• 第3集《一方招牌》，探寻潼关肉夹馍、横山炖羊肉等地域名吃，解读"一菜一城"的人文联结。


• 第4集《面食之都》，以咸阳为核心，呈现数十种面食技艺与摊贩奋斗史。


• 第5集《千般"馍"样》，记录白吉馍、石子馍等百变面点，揭示馍食在民俗节令中的文化角色。


• 第6集《凉皮江湖》，剖析秦镇米皮、岐山擀面皮流派特色，勾勒市井美食生态图景。


• 第7集《邻家风味》，聚焦家庭餐桌的浆水鱼鱼、葫芦鸡，展现食物承载的亲情乡愁。


• 第8集《古韵今风》，呈现周礼八珍宴创新与陕菜出海实践，诠释传统饮食的当代生命力。

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《探索中国：美食之旅 Exploring China: A Culinary Adventure》

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《水果传 2019》

（视觉系美食纪录片，揭秘全球水果的奇幻物语）

《茶界中国》

（深度解析中国茶文化全球传播之路）

《蔬菜改变生活 2022》

（央视力作，追踪蔬菜产业如何重塑城乡发展）

BBC《泰国：地球上的赤道天堂》

（展现热带饮食哲学与自然生态的共生之道）

内容截图

内容介绍

《千年陕菜》第二季以8K超高清技术全景式呈现陕西饮食文明，围绕"陕菜有哪些"的核心命题，通过空间经纬与人物故事双线交织，深入挖掘百余道陕菜背后的地域物产与人文传承。镜头横跨关中、陕北、陕南三地，从唐代"烧尾宴"复刻技艺到市井凉皮江湖生态，完整展现三秦大地的宴饮规制、烹饪心法与饮食哲学。
本季首次系统性梳理陕菜谱系，既记录潼关肉夹馍、紫阳蒸盆子等地理标志美食的制作奥秘，也捕捉汇通面摊主逆袭人生的温暖故事。在"千般馍样"和"面食之都"单元中，面点师指尖翻飞的传统技艺与现代化厨房的创新实践形成时空对话，揭示食物承载的礼仪教化与情感纽带。
最终集"古韵今风"呈现传统陕菜的当代焕新，通过周礼八珍宴的复原、药王养生菜的研发，乃至马德里街头腊汁肉夹馍的跨境传播，彰显古老饮食智慧在全球化语境下的蓬勃生命力。纪录片荣获国家广电总局2023年度优秀纪录片，堪称中华饮食文化影像志的标杆之作。

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资源信息

• 片名（别名）：千年陕菜第二季/Millennia-old Shaanxi Cuisine
• 季数：第二季
• 集数：全8集
• 导演：杨凡
• 出品方：西影数码传媒/四开花园/盛视华通
• 发行时间：2023年
• 分辨率：1080P
• 字幕信息：中字
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MP4
• 下载类型：网盘
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《宴席之道》，揭秘"三转席""西府十三花"等千年宴饮规制，诠释陕菜尊礼重仪的文化内核。


• 第2集《老店心传》，记录西安饭庄师徒复刻唐代烧尾宴，展现百年老店技艺传承的坚守。


• 第3集《一方招牌》，探寻潼关肉夹馍、横山炖羊肉等地域名吃，解读"一菜一城"的人文联结。


• 第4集《面食之都》，以咸阳为核心，呈现数十种面食技艺与摊贩奋斗史。


• 第5集《千般"馍"样》，记录白吉馍、石子馍等百变面点，揭示馍食在民俗节令中的文化角色。


• 第6集《凉皮江湖》，剖析秦镇米皮、岐山擀面皮流派特色，勾勒市井美食生态图景。


• 第7集《邻家风味》，聚焦家庭餐桌的浆水鱼鱼、葫芦鸡，展现食物承载的亲情乡愁。


• 第8集《古韵今风》，呈现周礼八珍宴创新与陕菜出海实践，诠释传统饮食的当代生命力。

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