内容介绍

《酒美中国》以“天酿美酒，道法自然”为核心理念，深入探索中国酒文化的千年脉络与现代革新。创作团队历时18个月跨越20余省市及日本、法国等四国，从自然发酵的起源到现代酿造科技，全景展现酒与人文、地理的深度联结。纪录片提出“酒本主义”哲学，强调酒的本质是自然与时间的艺术，每一滴酒都承载着风土密码与匠心传承。

镜头聚焦茅台、洋河等名酒产地，解密微生物与酿酒人的共生关系，揭示“时间是酿酒师”的深层内涵。通过科学实验解析酯类香气的形成，直观呈现香气如何唤醒情感记忆。纪录片同时记录封坛仪式、地窖陈贮等传统工艺，诠释“藏”出来的中国味觉美学。

在苏宁快消集团支持下，作品倡导健康理性饮酒理念，并捕捉新一代酿酒师的创新实践。从黄酒炖蟹到葡萄酒配江南鲜笋，镜头穿梭于餐桌场景，展现酒与中国饮食文化形成的味觉共同体，最终指向兼具传统底蕴与现代美学的饮酒新主张。

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资源信息

• 片名（别名）：酒美中国/Wine in China
• 季数：第一季
• 集数：全8集
• 导演：刘嘉
• 出品方：江苏卫视
• 发行时间：2020年
• 分辨率：1080P (1920x1080)
• 字幕信息：内嵌中文字幕
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MP4
• 下载类型：网盘
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《陈酿的开始》，追溯谷物果实自然发酵的起源，解析人类基因中的口感记忆如何催生酿酒技艺。


• 第2集《时间的秘诀》，揭示酿酒人与微生物的共生关系，展现岁月如何通过封坛陈贮转化为风味。


• 第3集《地理即味道》，探访茅台洋河等名酒产地，解密风土条件对酒体不可替代的塑造力。


• 第4集《微醺的植物》，深入高粱葡萄原产地，记录原料特性与微生物的初次相遇。


• 第5集《香气的力量》，通过科学实验破解酯醛醇酸的香型密码，阐释香气触发情感记忆的奥秘。


• 第6集《封藏的魅力》，走进山洞陶坛与地下酒窖，展现微氧环境对酒体的柔化升华。


• 第7集《美酒和风味》，捕捉黄酒炖蟹、白酒佐川菜等场景，解构酒与地域饮食的味觉共生。


• 第8集《当下的酒美》，聚焦新生代酿酒师，探索科技与传统融合的健康饮酒新范式。

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深度解析中国茶文化脉络与地理风土联结。

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记录现代农业科技下蔬菜与人文的共生关系。

《水果传 2019》

全景展现全球水果培育历史与风味密码。

《探索中国：美食之旅》

跨越八省记录中华饮食文化的多样性。

《巴厘岛：天堂之王》

展现热带岛屿食材与饮食哲学的交融。

内容截图

内容介绍

《酒美中国》以“天酿美酒，道法自然”为核心理念，深入探索中国酒文化的千年脉络与现代革新。创作团队历时18个月跨越20余省市及日本、法国等四国，从自然发酵的起源到现代酿造科技，全景展现酒与人文、地理的深度联结。纪录片提出“酒本主义”哲学，强调酒的本质是自然与时间的艺术，每一滴酒都承载着风土密码与匠心传承。

镜头聚焦茅台、洋河等名酒产地，解密微生物与酿酒人的共生关系，揭示“时间是酿酒师”的深层内涵。通过科学实验解析酯类香气的形成，直观呈现香气如何唤醒情感记忆。纪录片同时记录封坛仪式、地窖陈贮等传统工艺，诠释“藏”出来的中国味觉美学。

在苏宁快消集团支持下，作品倡导健康理性饮酒理念，并捕捉新一代酿酒师的创新实践。从黄酒炖蟹到葡萄酒配江南鲜笋，镜头穿梭于餐桌场景，展现酒与中国饮食文化形成的味觉共同体，最终指向兼具传统底蕴与现代美学的饮酒新主张。

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资源信息

• 片名（别名）：酒美中国/Wine in China
• 季数：第一季
• 集数：全8集
• 导演：刘嘉
• 出品方：江苏卫视
• 发行时间：2020年
• 分辨率：1080P (1920x1080)
• 字幕信息：内嵌中文字幕
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MP4
• 下载类型：网盘
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《陈酿的开始》，追溯谷物果实自然发酵的起源，解析人类基因中的口感记忆如何催生酿酒技艺。


• 第2集《时间的秘诀》，揭示酿酒人与微生物的共生关系，展现岁月如何通过封坛陈贮转化为风味。


• 第3集《地理即味道》，探访茅台洋河等名酒产地，解密风土条件对酒体不可替代的塑造力。


• 第4集《微醺的植物》，深入高粱葡萄原产地，记录原料特性与微生物的初次相遇。


• 第5集《香气的力量》，通过科学实验破解酯醛醇酸的香型密码，阐释香气触发情感记忆的奥秘。


• 第6集《封藏的魅力》，走进山洞陶坛与地下酒窖，展现微氧环境对酒体的柔化升华。


• 第7集《美酒和风味》，捕捉黄酒炖蟹、白酒佐川菜等场景，解构酒与地域饮食的味觉共生。


• 第8集《当下的酒美》，聚焦新生代酿酒师，探索科技与传统融合的健康饮酒新范式。

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