内容介绍

英国Channel 4原创纪录片《赫斯顿英伦盛宴》由创意主厨赫斯顿·布卢门撒尔主持，带领观众踏上英国经典菜肴的革新之旅。每集聚焦一种传统英式美食，赫斯顿运用分子料理技术与历史考究手法，重新诠释炸鱼薯条、派与薯泥等国民料理，赋予它们奇幻视觉与口感体验。节目融合科学实验和历史溯源，通过调糊、烟雾、液态氮等创新元素，展现美食背后的文化传承与突破。纪录片不仅呈现厨房内的精湛技艺，还将盛宴搬上伦敦眼等标志性地标，让观众在沉浸式场景中感受英伦饮食的无限可能。旅游卫视2015年引进国语配音版，将原7集内容拆分为11集播出，延续了原版的创意精髓。赫斯顿的疯狂实验精神贯穿始终，从维多利亚时期工人午餐到现代感官盛宴，每一道菜都颠覆传统认知，打造出令人惊叹的“可食用艺术”。这部纪录片是美食爱好者与创意探索者的视觉盛宴，展现了英国饮食从历史到未来的华丽蜕变。

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资源信息

• 片名（别名）：赫斯顿英伦盛宴/Heston’s Great British Food
• 季数：第一季
• 集数：全11集
• 导演：Jamie Hammick
• 出品方：Channel 4
• 发行时间：2013年
• 分辨率：标清
• 字幕信息：有字幕
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MKV/MP4
• 下载类型：网盘
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《Fish & Chips》，赫斯顿从1860年代起源重制炸鱼薯条，运用啤酒科学调糊、三次油炸搭配液态氮豌豆泥。


• 第2集《Pie & Mash》，探索维多利亚工人午餐，烘焙巨型“天际派”并内藏鳗鱼浓汤惊喜。


• 第3集《Afternoon Tea》，升级传统下午茶为“爱丽丝梦游仙境”主题，含发光司康与可食用茶杯。


• 第4集《Roast Beef Dinner》，重塑周日烤牛肉大餐，加入肉汁“瀑布”、肉味香氛与棉花糖约克郡布丁。


• 第5集《Ice Cream》，追溯17世纪皇宴冰淇淋，以液氮、可食用烟雾和“炸鱼外观”颠覆视觉。


• 第6集《Curry》，重现英印混血咖喱史，打造“咖喱火山”与“感官隧道”让食客穿越香料之路。


• 第7集《Breakfast》，将英式早餐搬上伦敦眼，设计“反向煮蛋”与“番茄血袋”唤醒全城早晨。

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（菲尔·罗森塔尔环球美食之旅，体验地道街头小吃）

《风味人间 2020》

（探索全球饮食文化，呈现视觉与味觉的双重盛宴）

内容截图

内容介绍

英国Channel 4原创纪录片《赫斯顿英伦盛宴》由创意主厨赫斯顿·布卢门撒尔主持，带领观众踏上英国经典菜肴的革新之旅。每集聚焦一种传统英式美食，赫斯顿运用分子料理技术与历史考究手法，重新诠释炸鱼薯条、派与薯泥等国民料理，赋予它们奇幻视觉与口感体验。节目融合科学实验和历史溯源，通过调糊、烟雾、液态氮等创新元素，展现美食背后的文化传承与突破。纪录片不仅呈现厨房内的精湛技艺，还将盛宴搬上伦敦眼等标志性地标，让观众在沉浸式场景中感受英伦饮食的无限可能。旅游卫视2015年引进国语配音版，将原7集内容拆分为11集播出，延续了原版的创意精髓。赫斯顿的疯狂实验精神贯穿始终，从维多利亚时期工人午餐到现代感官盛宴，每一道菜都颠覆传统认知，打造出令人惊叹的“可食用艺术”。这部纪录片是美食爱好者与创意探索者的视觉盛宴，展现了英国饮食从历史到未来的华丽蜕变。

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资源信息

• 片名（别名）：赫斯顿英伦盛宴/Heston’s Great British Food
• 季数：第一季
• 集数：全11集
• 导演：Jamie Hammick
• 出品方：Channel 4
• 发行时间：2013年
• 分辨率：标清
• 字幕信息：有字幕
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MKV/MP4
• 下载类型：网盘
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《Fish & Chips》，赫斯顿从1860年代起源重制炸鱼薯条，运用啤酒科学调糊、三次油炸搭配液态氮豌豆泥。


• 第2集《Pie & Mash》，探索维多利亚工人午餐，烘焙巨型“天际派”并内藏鳗鱼浓汤惊喜。


• 第3集《Afternoon Tea》，升级传统下午茶为“爱丽丝梦游仙境”主题，含发光司康与可食用茶杯。


• 第4集《Roast Beef Dinner》，重塑周日烤牛肉大餐，加入肉汁“瀑布”、肉味香氛与棉花糖约克郡布丁。


• 第5集《Ice Cream》，追溯17世纪皇宴冰淇淋，以液氮、可食用烟雾和“炸鱼外观”颠覆视觉。


• 第6集《Curry》，重现英印混血咖喱史，打造“咖喱火山”与“感官隧道”让食客穿越香料之路。


• 第7集《Breakfast》，将英式早餐搬上伦敦眼，设计“反向煮蛋”与“番茄血袋”唤醒全城早晨。

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