内容介绍

《主厨之旅》是一部由法国电视台与成都本地制作公司联合出品的美食纪录片，记录了法国米其林星级主厨深入中国成都的烹饪探险。影片通过六集内容，展现主厨与当地厨师、家庭作坊和市井食堂的跨文化合作，融合川菜的辛辣鲜活与法式料理的精致美学。镜头穿梭于成都的街头巷尾，从天台私房菜到高校食堂，捕捉美食背后的匠人精神和生活烟火气。每一集都聚焦不同的烹饪场景，如复刻传统川菜、挖掘失传技艺，并通过创意手法将豆花与奶冻、麻婆豆腐与分子料理结合，探索东西方味蕾的对话。影片不仅还原了川菜的丰富层次，还揭示食物如何成为连接不同文化的桥梁，让观众在视觉与味觉的双重盛宴中感受美食的无限可能。

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资源信息

• 片名（别名）：法国主厨在成都/主厨之旅
• 季数：第一季
• 集数：全6集
• 导演：Luc Besson
• 出品方：法国电视台/成都制作公司
• 发行时间：2019年
• 分辨率：1080P (1920x1080)
• 字幕信息：中字
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MP4
• 下载类型：网盘
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《楼顶的秘密》，法国主厨在成都居民楼天台发现泡菜坛腌制的私房川菜，联手复刻创新菜“泡菜油封鸭”。


• 第2集《私藏的厨艺》，主厨跟随退休川菜大师在老居民区小厨房，用炭火铁锅重现失传的宫保鸡丁技艺。


• 第3集《豆腐的传承》，镜头对准三代豆腐作坊，主厨学习手磨黄豆与卤水点浆，尝试融合川味豆花和法式奶冻。


• 第4集《后厨的江湖》，主厨体验成都老牌川菜馆高强度“一锅成菜”节奏，并用分子料理技术重新演绎经典麻婆豆腐。


• 第5集《小院的典藏》，在郊区古宅，主厨与民间宴席厨师准备家宴，挖掘坛子肉和豆瓣酿制传统，融入法式低温慢煮。


• 第6集《食堂的烟火》，主厨走进高校食堂，与学生比拼回锅肉盖饭，最终完成川味与法餐摆盘美学的跨文化快闪晚宴。

相关纪录片推荐

《主厨的餐桌第三季 Chef's Table Season 3》

（探索全球顶尖主厨的烹饪哲学与创意料理）

《主厨的餐桌：法国篇 Chef's Table: France》

（聚焦法国米其林大厨如何将传统法餐推向艺术巅峰）

《塔可美食纪第三季 The Taco Chronicles Season 3》

（深入拉丁美洲街头，解密塔可饼的文化与风味演变）

《张锡镐的三餐飨宴 Breakfast, Lunch & Dinner》

（跟随名厨张锡镐全球旅行，品尝城市隐藏美食故事）

《菲尔来蹭饭第六季 Somebody Feed Phil Season 6》

（欢乐美食冒险，菲尔在全球探索地道街头小吃与人文）

内容截图

内容介绍

《主厨之旅》是一部由法国电视台与成都本地制作公司联合出品的美食纪录片，记录了法国米其林星级主厨深入中国成都的烹饪探险。影片通过六集内容，展现主厨与当地厨师、家庭作坊和市井食堂的跨文化合作，融合川菜的辛辣鲜活与法式料理的精致美学。镜头穿梭于成都的街头巷尾，从天台私房菜到高校食堂，捕捉美食背后的匠人精神和生活烟火气。每一集都聚焦不同的烹饪场景，如复刻传统川菜、挖掘失传技艺，并通过创意手法将豆花与奶冻、麻婆豆腐与分子料理结合，探索东西方味蕾的对话。影片不仅还原了川菜的丰富层次，还揭示食物如何成为连接不同文化的桥梁，让观众在视觉与味觉的双重盛宴中感受美食的无限可能。

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资源信息

• 片名（别名）：法国主厨在成都/主厨之旅
• 季数：第一季
• 集数：全6集
• 导演：Luc Besson
• 出品方：法国电视台/成都制作公司
• 发行时间：2019年
• 分辨率：1080P (1920x1080)
• 字幕信息：中字
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MP4
• 下载类型：网盘
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《楼顶的秘密》，法国主厨在成都居民楼天台发现泡菜坛腌制的私房川菜，联手复刻创新菜“泡菜油封鸭”。


• 第2集《私藏的厨艺》，主厨跟随退休川菜大师在老居民区小厨房，用炭火铁锅重现失传的宫保鸡丁技艺。


• 第3集《豆腐的传承》，镜头对准三代豆腐作坊，主厨学习手磨黄豆与卤水点浆，尝试融合川味豆花和法式奶冻。


• 第4集《后厨的江湖》，主厨体验成都老牌川菜馆高强度“一锅成菜”节奏，并用分子料理技术重新演绎经典麻婆豆腐。


• 第5集《小院的典藏》，在郊区古宅，主厨与民间宴席厨师准备家宴，挖掘坛子肉和豆瓣酿制传统，融入法式低温慢煮。


• 第6集《食堂的烟火》，主厨走进高校食堂，与学生比拼回锅肉盖饭，最终完成川味与法餐摆盘美学的跨文化快闪晚宴。

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