内容介绍

英国名厨里克·斯坦深入上海街头巷尾，开启一场充满烟火气的味觉探险。他从外滩启程，穿梭于繁华都市与市井角落，挖掘上海独特的饮食文化密码。镜头跟随里克拜访南翔小笼包名师，解密这道百年点心的制作精髓；走进海派西餐厅，重温殖民时期遗留的融合风味；探访弄堂本帮菜馆，聆听老克勒厨师讲述红烧肉与腌笃鲜的传承故事。
崇明岛上，里克参与蟹宴捕捞，体验大闸蟹从水域到餐桌的鲜活旅程；松江鲈鱼烹饪现场，他对话渔民，记录长江口珍馐的烹饪智慧。金山农民家宴中，乡土食材与质朴手艺碰撞出乡土情怀；夜幕降临，夜市生煎与葱油拌面的香气里，里克与摊主畅谈城市变迁中的坚守与创新。
纪录片不仅聚焦美食，更透过与餐饮世家、街头摊贩的深度互动，展现上海作为移民熔炉的包容性。里克捕捉现代化浪潮下，传统味觉如何在新旧交融中焕发生机，呈现一座城市通过饮食折射的历史脉络与人文精神。90分钟的旅程，是味蕾的盛宴，更是对上海文化根脉的深情致敬。

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资源信息

• 片名（别名）：里克·斯坦上海寻味之旅/Rick Stein’s Shanghai Odyssey
• 季数：第一季
• 集数：全1集
• 导演：David Pritchard
• 出品方：BBC
• 发行时间：2016年
• 分辨率：720P (1280x720)
• 字幕信息：中英字幕
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MKV/MP4
• 下载类型：网盘
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《上海寻味之旅》，里克·斯坦从外滩出发，探索南翔小笼、海派西餐、弄堂本帮菜、崇明蟹宴、松江鲈鱼、金山家宴及夜市小吃，对话老厨师、摊主与渔民，记录上海美食传承。

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聚焦秘鲁传统料理，解析安第斯山脉食材如何塑造独特风味。

《水果传 2019》

全球水果寻踪，从种植到创意烹饪，呈现果香四溢的视觉盛宴。

内容截图

内容介绍

英国名厨里克·斯坦深入上海街头巷尾，开启一场充满烟火气的味觉探险。他从外滩启程，穿梭于繁华都市与市井角落，挖掘上海独特的饮食文化密码。镜头跟随里克拜访南翔小笼包名师，解密这道百年点心的制作精髓；走进海派西餐厅，重温殖民时期遗留的融合风味；探访弄堂本帮菜馆，聆听老克勒厨师讲述红烧肉与腌笃鲜的传承故事。
崇明岛上，里克参与蟹宴捕捞，体验大闸蟹从水域到餐桌的鲜活旅程；松江鲈鱼烹饪现场，他对话渔民，记录长江口珍馐的烹饪智慧。金山农民家宴中，乡土食材与质朴手艺碰撞出乡土情怀；夜幕降临，夜市生煎与葱油拌面的香气里，里克与摊主畅谈城市变迁中的坚守与创新。
纪录片不仅聚焦美食，更透过与餐饮世家、街头摊贩的深度互动，展现上海作为移民熔炉的包容性。里克捕捉现代化浪潮下，传统味觉如何在新旧交融中焕发生机，呈现一座城市通过饮食折射的历史脉络与人文精神。90分钟的旅程，是味蕾的盛宴，更是对上海文化根脉的深情致敬。

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资源信息

• 片名（别名）：里克·斯坦上海寻味之旅/Rick Stein’s Shanghai Odyssey
• 季数：第一季
• 集数：全1集
• 导演：David Pritchard
• 出品方：BBC
• 发行时间：2016年
• 分辨率：720P (1280x720)
• 字幕信息：中英字幕
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MKV/MP4
• 下载类型：网盘
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《上海寻味之旅》，里克·斯坦从外滩出发，探索南翔小笼、海派西餐、弄堂本帮菜、崇明蟹宴、松江鲈鱼、金山家宴及夜市小吃，对话老厨师、摊主与渔民，记录上海美食传承。

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