内容介绍

《味道·寻找记忆中的年味》是由中央广播电视总台CCTV-10科教频道《味道》栏目组制作的纪录片，2017年春节首播，共10集每集约50分钟。该片以1080P高清画质拍摄，深入中国各地，探寻春节习俗与美食背后的文化记忆，唤醒人们对传统年味的共鸣。纪录片镜头聚焦浙江宁波的东海年货、打年糕和海鲜盛宴，展现东海之滨的节日纽带；福建泉州篇记录牛排、牛肉羹和闽南面线糊的制作，体现闽南饮食的独特魅力。云南腾冲篇揭示稀豆粉和传统榨油工艺，保留中原饮食遗风的文化传承。广西贺州的黑豆豉古法和客家夹菜，以及烤全猪的烟火气息，描绘了客家人的团圆场景。黑龙江望奎篇再现满族杀猪菜与传统宴席，展示了东北地区浓厚的年节氛围。湖北丹江口篇捕捉青虾、鳡鱼腊味和鱼头火锅的鲜活风味，凸显水乡的年货特色。片中陕北篇探索冰封湖鲜与山林野味，诠释“一口鲜”的年味哲学；东海渔场篇揭秘梭子蟹顶级搭配和海鲜秘笈，呈现海洋资源的丰饶。川渝篇以鲜香麻辣川菜和坑烤粘豆包，演绎西南地区的热情年俗；重庆奉节篇聚焦三峡烹鱼秘方与团圆鱼宴，为观众带来温馨的节日收尾。整部作品不仅记录美食的制作过程，更深入挖掘春节习俗的情感内涵，让观众在舌尖之旅中重拾文化记忆。

下载信息

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下载链接： 点击获取（https://pan.baidu.com/s/1os-VkBRj-PJVyAuZWu5fpA）

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资源信息

• 片名（别名）：味道·寻找记忆中的年味
• 季数：第一季
• 集数：全10集
• 导演：栏目组
• 出品方：中央广播电视总台
• 发行时间：2017年
• 分辨率：1080P (1920x1080)
• 字幕信息：中文字幕
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MKV/MP4
• 下载类型：网盘
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《浙江宁波篇》，记录东海之滨的年味纽带，包括东海年货、打年糕、汤圆与海鲜盛宴。


• 第2集《福建泉州篇》，探索牛排、牛肉羹、永春白鸭汤与闽南面线糊的地道风味。


• 第3集《云南腾冲篇》，聚焦稀豆粉、传统榨油工艺与中原饮食遗风的文化传承。


• 第4集《广西贺州篇》，呈现黑豆豉古法、客家夹菜与烤全猪的传统烟火气。


• 第5集《黑龙江望奎篇》，再现满族杀猪菜与传统宴席的东北年节氛围。


• 第6集《湖北丹江口篇》，捕捉青虾、鳡鱼腊味、炸年货与鱼头火锅的水乡特色。


• 第7集《陕北篇》，记录冰封湖鲜、山林野味与年味“一口鲜”的黄土风情。


• 第8集《东海渔场篇》，揭秘梭子蟹顶级搭配与海鲜年味秘笈的海洋馈赠。


• 第9集《川渝篇》，演绎鲜香麻辣川菜与坑烤粘豆包秘制馅料的热情年俗。


• 第10集《重庆奉节篇》，聚焦三峡烹鱼秘方与团圆鱼宴的温馨节日收尾。

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（探索秘鲁独特风味，1080P高清呈现美食纪录片。）

《厨艺大师 Masterchef》

（全球知名厨艺真人秀，无字幕版展示烹饪技艺。）

《水果传 2019》

（第二季全8集，中字版揭秘水果的奇妙世界。）

《蔬菜改变生活 2022》

（全4集中字版，探索蔬菜对现代饮食的影响。）

内容截图

内容介绍

《味道·寻找记忆中的年味》是由中央广播电视总台CCTV-10科教频道《味道》栏目组制作的纪录片，2017年春节首播，共10集每集约50分钟。该片以1080P高清画质拍摄，深入中国各地，探寻春节习俗与美食背后的文化记忆，唤醒人们对传统年味的共鸣。纪录片镜头聚焦浙江宁波的东海年货、打年糕和海鲜盛宴，展现东海之滨的节日纽带；福建泉州篇记录牛排、牛肉羹和闽南面线糊的制作，体现闽南饮食的独特魅力。云南腾冲篇揭示稀豆粉和传统榨油工艺，保留中原饮食遗风的文化传承。广西贺州的黑豆豉古法和客家夹菜，以及烤全猪的烟火气息，描绘了客家人的团圆场景。黑龙江望奎篇再现满族杀猪菜与传统宴席，展示了东北地区浓厚的年节氛围。湖北丹江口篇捕捉青虾、鳡鱼腊味和鱼头火锅的鲜活风味，凸显水乡的年货特色。片中陕北篇探索冰封湖鲜与山林野味，诠释“一口鲜”的年味哲学；东海渔场篇揭秘梭子蟹顶级搭配和海鲜秘笈，呈现海洋资源的丰饶。川渝篇以鲜香麻辣川菜和坑烤粘豆包，演绎西南地区的热情年俗；重庆奉节篇聚焦三峡烹鱼秘方与团圆鱼宴，为观众带来温馨的节日收尾。整部作品不仅记录美食的制作过程，更深入挖掘春节习俗的情感内涵，让观众在舌尖之旅中重拾文化记忆。

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资源信息

• 片名（别名）：味道·寻找记忆中的年味
• 季数：第一季
• 集数：全10集
• 导演：栏目组
• 出品方：中央广播电视总台
• 发行时间：2017年
• 分辨率：1080P (1920x1080)
• 字幕信息：中文字幕
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MKV/MP4
• 下载类型：网盘
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《浙江宁波篇》，记录东海之滨的年味纽带，包括东海年货、打年糕、汤圆与海鲜盛宴。


• 第2集《福建泉州篇》，探索牛排、牛肉羹、永春白鸭汤与闽南面线糊的地道风味。


• 第3集《云南腾冲篇》，聚焦稀豆粉、传统榨油工艺与中原饮食遗风的文化传承。


• 第4集《广西贺州篇》，呈现黑豆豉古法、客家夹菜与烤全猪的传统烟火气。


• 第5集《黑龙江望奎篇》，再现满族杀猪菜与传统宴席的东北年节氛围。


• 第6集《湖北丹江口篇》，捕捉青虾、鳡鱼腊味、炸年货与鱼头火锅的水乡特色。


• 第7集《陕北篇》，记录冰封湖鲜、山林野味与年味“一口鲜”的黄土风情。


• 第8集《东海渔场篇》，揭秘梭子蟹顶级搭配与海鲜年味秘笈的海洋馈赠。


• 第9集《川渝篇》，演绎鲜香麻辣川菜与坑烤粘豆包秘制馅料的热情年俗。


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