内容介绍

跟随英国传奇厨师里克·斯坦，开启一场从威尼斯到伊斯坦布尔的风味史诗之旅。本片穿越亚得里亚海与爱琴海沿岸七国，深度探索地中海东岸的饮食文化遗产。镜头穿梭于威尼斯里亚托市场的鲜活海产摊、克罗地亚渔港的酥炸海鲜作坊、阿尔巴尼亚山区的烤全羊盛宴，直至伊斯坦布尔香料迷宫般的百年市集。

里克以厨师的敏锐视角，揭秘拜占庭甜点的千年秘方，记录希腊渔夫炭烤章鱼的原始技法，亲历土耳其家庭葡萄园的古法酿酒。每一帧画面都渗透着食物背后的文明交融——威尼斯cicchetti小食中的奥斯曼香料，希腊bougatsa酥饼里的威尼斯奶酪技艺，最终在伊斯坦布尔烤肉与巴克拉瓦千层酥中见证东西方味觉的完美合奏。

超越单纯的美食记录，影片捕捉了巴尔干农户自酿白兰地的淳朴热情，爱琴海渔村代代相传的沙丁鱼处理绝技，以及香料商贩守护百年配方的执着。当里克在博斯普鲁斯海峡畔品尝炭火烤鱼时，千年商路的风味传承在舌尖完成闭环。

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资源信息

• 片名（别名）：Rick Stein: From Venice to Istanbul
• 季数：第一季
• 集数：全7集
• 导演：David Pritchard
• 出品方：BBC
• 发行时间：2015年
• 分辨率：720P
• 字幕信息：中英双字（内嵌字幕）
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MP4
• 下载类型：网盘
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《威尼斯 Venice》，探秘里亚托市场的螃蟹盛宴与提拉米苏发源地，体验意式经典贝利尼鸡尾酒。


• 第2集《拉文纳-克罗地亚 Ravenna to Split》，从意大利piadina饼到斯普利特酥炸海鲜，品味亚得里亚海双城风味。


• 第3集《阿尔巴尼亚 Albania》，参与山民烤全羊仪式，共酿酸奶白兰地，解锁拜占庭甜点密码。


• 第4集《希腊北部 Northern Greece》，沉醉塞萨洛尼基烤肉卷与番红花炖贻贝，揭秘传统甜点bougatsa。


• 第5集《希腊中部-雅典 Central Greece to Athens》，寻访雅典市集羊奶酪，探索乡村松香葡萄酒配炭烤章鱼。


• 第6集《爱琴海东岸 Eastern Aegean》，在土耳其切什梅港烤沙丁鱼，学习无花果酿肉与古法葡萄栽培。


• 第7集《伊斯坦布尔 Istanbul》，博斯普鲁斯烤鱼邂逅奥斯曼宫廷烤肉，香料市场见证东西味觉大融合。

相关纪录片推荐

《吃货的周末 Rick Stein’s Long Weekends》

（同主持人欧洲美食短途探险）

《地中海饮食之旅 Mediterranean Escapes》

（深度解读地中海健康饮食文化）

《菲尔来蹭饭 第二季 Somebody Feed Phil》

（欢乐美食家环球觅食记）

《主厨的餐桌 第三季 Chef's Table Season 3》

（米其林名厨巅峰技艺展示）

《风味人间 2020》

（中华饮食文化视觉史诗）

内容截图

内容介绍

跟随英国传奇厨师里克·斯坦，开启一场从威尼斯到伊斯坦布尔的风味史诗之旅。本片穿越亚得里亚海与爱琴海沿岸七国，深度探索地中海东岸的饮食文化遗产。镜头穿梭于威尼斯里亚托市场的鲜活海产摊、克罗地亚渔港的酥炸海鲜作坊、阿尔巴尼亚山区的烤全羊盛宴，直至伊斯坦布尔香料迷宫般的百年市集。

里克以厨师的敏锐视角，揭秘拜占庭甜点的千年秘方，记录希腊渔夫炭烤章鱼的原始技法，亲历土耳其家庭葡萄园的古法酿酒。每一帧画面都渗透着食物背后的文明交融——威尼斯cicchetti小食中的奥斯曼香料，希腊bougatsa酥饼里的威尼斯奶酪技艺，最终在伊斯坦布尔烤肉与巴克拉瓦千层酥中见证东西方味觉的完美合奏。

超越单纯的美食记录，影片捕捉了巴尔干农户自酿白兰地的淳朴热情，爱琴海渔村代代相传的沙丁鱼处理绝技，以及香料商贩守护百年配方的执着。当里克在博斯普鲁斯海峡畔品尝炭火烤鱼时，千年商路的风味传承在舌尖完成闭环。

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资源信息

• 片名（别名）：Rick Stein: From Venice to Istanbul
• 季数：第一季
• 集数：全7集
• 导演：David Pritchard
• 出品方：BBC
• 发行时间：2015年
• 分辨率：720P
• 字幕信息：中英双字（内嵌字幕）
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MP4
• 下载类型：网盘
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《威尼斯 Venice》，探秘里亚托市场的螃蟹盛宴与提拉米苏发源地，体验意式经典贝利尼鸡尾酒。


• 第2集《拉文纳-克罗地亚 Ravenna to Split》，从意大利piadina饼到斯普利特酥炸海鲜，品味亚得里亚海双城风味。


• 第3集《阿尔巴尼亚 Albania》，参与山民烤全羊仪式，共酿酸奶白兰地，解锁拜占庭甜点密码。


• 第4集《希腊北部 Northern Greece》，沉醉塞萨洛尼基烤肉卷与番红花炖贻贝，揭秘传统甜点bougatsa。


• 第5集《希腊中部-雅典 Central Greece to Athens》，寻访雅典市集羊奶酪，探索乡村松香葡萄酒配炭烤章鱼。


• 第6集《爱琴海东岸 Eastern Aegean》，在土耳其切什梅港烤沙丁鱼，学习无花果酿肉与古法葡萄栽培。


• 第7集《伊斯坦布尔 Istanbul》，博斯普鲁斯烤鱼邂逅奥斯曼宫廷烤肉，香料市场见证东西味觉大融合。

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《风味人间 2020》

（中华饮食文化视觉史诗）

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