内容介绍

《味道云南》是央视纪录频道精心打造的美食人文纪录片，由10个摄制组历时一年深入云南各地拍摄而成。该片以滇菜为主线，通过10集内容全面展现云南多元的民族饮食文化和独特的地理风貌。导演杨明菊和骈庶带领团队深入高黎贡山、洱海、怒江等秘境，捕捉当地人采集野生食材的过程，记录传统烹饪技艺的传承。
影片从春日家宴启程，逐步探索街头小吃、山野珍馐、乡愁记忆，直至各族盛宴。每一集聚焦一种味觉主题，如清欢、鲜宗、五行哲学等，通过普通人的故事串联起美食与情感。云南多民族聚居的特色在佤族鸡肉烂饭、傣味喃撇、哈尼族长街宴等菜肴中生动体现，展现了天人合一的饮食智慧。
纪录片不仅呈现视觉盛宴，还挖掘食物背后的文化内涵。例如第八集以金木水火土解析漆油鸡、汽锅鸡等五行菜肴，揭示云南人对自然的敬畏。异乡游子在北京复刻家乡味的片段，更凸显了美食作为情感纽带的力量。全片画面精美，1080P高清画质还原了云南的山水风光与食材本真，为观众带来沉浸式味觉之旅。

下载信息

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下载链接： 点击获取（https://pan.baidu.com/s/17yr7uOhZsx3lQJgYPlkoQg）

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资源信息

• 片名（别名）：味道云南
• 季数：第一季
• 集数：全10集
• 导演：杨明菊/骈庶
• 出品方：CCTV-9
• 发行时间：2013年
• 分辨率：1080P (1920x1080)
• 字幕信息：中字
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MKV/MP4
• 下载类型：网盘
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《家宴春色》，拍摄建水郑红伟兄弟清晨采集草芽，大理杨继梅家制作香椿炒腊肉和鲜花粑粑，展现云南人将春天融入餐桌的智慧。


• 第2集《人间清欢》，记录腾冲松花糕、曲靖摩登粑粑和昆明官渡粑粑的制作过程，通过街头小摊故事传递质朴生活的甘醇。


• 第3集《绿野鲜宗》，深入高黎贡山寻找野生菌和树番茄，呈现佤族鸡肉烂饭与傣味喃撇，诠释山野与民族风味的交融。


• 第4集《岁月怀想》，聚焦大理鹤庆吹肝、巍山咸菜和洱源雕梅，以老手艺唤起滇西人家的乡愁记忆。


• 第5集《异情别恋》，追踪北京云南菜馆复刻怒江漆油煮鸡和傣味烤鱼，讲述游子通过家乡味实现情感回归的故事。


• 第6集《乾坤小鲜》，探索昭通天麻炖鸡、石屏烤豆腐和腾冲铜锅煮鱼，揭示小食材背后的大天地与文化密码。


• 第7集《山水风物》，展示泸沽湖水性杨花汤、洱海海菜蒸腊肉和怒江裹烧鱼，呈现山水食材与地域风物的镜像关系。


• 第8集《五行秘语》，以五行对应漆油鸡、汽锅鸡等菜肴，解密云南饮食中的自然哲学与味觉平衡之道。


• 第9集《甘苦轮回》，记录苦聪族粑粑、哈尼族昂玛突宴和彝族苦荞酒，诠释从苦到甘的生命循环与民族庆典。


• 第10集《华席流觞》，汇聚昆明福照楼汽锅鸡宴、建水汽锅宴和傣族泼水节赶摆，以各族盛宴为系列画上圆满句号。

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（第二季聚焦全球水果的奇幻故事与人文风情。）

《探索中国：美食之旅 Exploring China: A Culinary Adventure》

（全4集记录中国八大菜系的烹饪艺术与文化深度。）

《最美公路 2018》

（全6集展现中国公路沿线的自然奇观与人文故事。）

内容截图

内容介绍

《味道云南》是央视纪录频道精心打造的美食人文纪录片，由10个摄制组历时一年深入云南各地拍摄而成。该片以滇菜为主线，通过10集内容全面展现云南多元的民族饮食文化和独特的地理风貌。导演杨明菊和骈庶带领团队深入高黎贡山、洱海、怒江等秘境，捕捉当地人采集野生食材的过程，记录传统烹饪技艺的传承。
影片从春日家宴启程，逐步探索街头小吃、山野珍馐、乡愁记忆，直至各族盛宴。每一集聚焦一种味觉主题，如清欢、鲜宗、五行哲学等，通过普通人的故事串联起美食与情感。云南多民族聚居的特色在佤族鸡肉烂饭、傣味喃撇、哈尼族长街宴等菜肴中生动体现，展现了天人合一的饮食智慧。
纪录片不仅呈现视觉盛宴，还挖掘食物背后的文化内涵。例如第八集以金木水火土解析漆油鸡、汽锅鸡等五行菜肴，揭示云南人对自然的敬畏。异乡游子在北京复刻家乡味的片段，更凸显了美食作为情感纽带的力量。全片画面精美，1080P高清画质还原了云南的山水风光与食材本真，为观众带来沉浸式味觉之旅。

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4，也可以复制下载链接，打开相应的软件，将链接粘贴进去开始下载。

资源信息

• 片名（别名）：味道云南
• 季数：第一季
• 集数：全10集
• 导演：杨明菊/骈庶
• 出品方：CCTV-9
• 发行时间：2013年
• 分辨率：1080P (1920x1080)
• 字幕信息：中字
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MKV/MP4
• 下载类型：网盘
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《家宴春色》，拍摄建水郑红伟兄弟清晨采集草芽，大理杨继梅家制作香椿炒腊肉和鲜花粑粑，展现云南人将春天融入餐桌的智慧。


• 第2集《人间清欢》，记录腾冲松花糕、曲靖摩登粑粑和昆明官渡粑粑的制作过程，通过街头小摊故事传递质朴生活的甘醇。


• 第3集《绿野鲜宗》，深入高黎贡山寻找野生菌和树番茄，呈现佤族鸡肉烂饭与傣味喃撇，诠释山野与民族风味的交融。


• 第4集《岁月怀想》，聚焦大理鹤庆吹肝、巍山咸菜和洱源雕梅，以老手艺唤起滇西人家的乡愁记忆。


• 第5集《异情别恋》，追踪北京云南菜馆复刻怒江漆油煮鸡和傣味烤鱼，讲述游子通过家乡味实现情感回归的故事。


• 第6集《乾坤小鲜》，探索昭通天麻炖鸡、石屏烤豆腐和腾冲铜锅煮鱼，揭示小食材背后的大天地与文化密码。


• 第7集《山水风物》，展示泸沽湖水性杨花汤、洱海海菜蒸腊肉和怒江裹烧鱼，呈现山水食材与地域风物的镜像关系。


• 第8集《五行秘语》，以五行对应漆油鸡、汽锅鸡等菜肴，解密云南饮食中的自然哲学与味觉平衡之道。


• 第9集《甘苦轮回》，记录苦聪族粑粑、哈尼族昂玛突宴和彝族苦荞酒，诠释从苦到甘的生命循环与民族庆典。


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