内容介绍

《江南味道》深入江南水乡的饮食肌理，以八集篇幅展开一幅活色生香的味觉长卷。开篇"不时不食"揭示苏帮菜四季流转的哲学——春有酱汁肉唤醒味蕾，夏用荷叶粉蒸肉消暑，秋日酱方醇厚，冬日蜜汁火方暖心，将节气智慧融入餐桌艺术。
镜头穿梭于市井巷陌：画家笔下的梨花陈酿诠释极简美学，袁掌柜的太湖雪饺藏着东山人家的清晨滋味，耕读兄弟用有机蔬菜串联城乡味觉纽带。杭州本味茶楼里，咸猪蹄炖老鸭升腾着老底子的烟火气，而创意主厨邵晨霞则以野菜混搭打破传统边界。
跨国饮食因缘在法式家常与江南莲藕的碰撞中绽放，百年糕点老店用指尖温度守护鱼米之乡的甜糯记忆。从士大夫的雅致食单到百姓灶台的智慧，纪录片用二十五分钟一集的精致篇幅，织就一张贯通古今、连接中外的江南风味地图。

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资源信息

• 片名（别名）：江南味道
• 季数：全1季
• 集数：全8集
• 导演：陈建鄂
• 出品方：BTV北京卫视/良友文化
• 发行时间：2013年
• 分辨率：720P (1280x720)
• 字幕信息：中字（内嵌字幕）
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MP4
• 下载类型：网盘
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《不时不食》，解密苏帮菜四季时令密码，酱汁肉到蜜汁火方的养生哲学。


• 第2集《梨花陈酿》，画家以白切肉佐酒，演绎大俗大雅的美食美学。


• 第3集《玩味袁掌柜》，太湖捕虾人奉上雪饺早味，藏匿东山人家的晨光滋味。


• 第4集《耕读兄弟》，城市餐厅与农田直通，打造有机食材的城乡供应链。


• 第5集《本味茶楼》，咸猪蹄炖老鸭唤醒杭帮记忆，老夫妻守候传统本味。


• 第6集《笑笑的创意》，江南女子采野菜玩混搭，打破菜系边界的新派料理。


• 第7集《因缘天成》，法国主厨巧用莲藕入馔，编织中法味觉的奇妙因缘。


• 第8集《古镇糕点》，百年老店指尖传薪火，花样糕饼封存水乡甜糯记忆。

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（8集水果史诗，揭秘全球果香的奇幻进化）

《茶界中国》

（10集茶路万里，从嫩芽到杯盏的生命旅程）

《香料之路 The Spice Trail》

（3集历史寻踪，改变世界的香料战争）

《蔬菜改变生活 2022》

（4集田间革命，科技重塑餐桌绿色未来）

内容截图

内容介绍

《江南味道》深入江南水乡的饮食肌理，以八集篇幅展开一幅活色生香的味觉长卷。开篇"不时不食"揭示苏帮菜四季流转的哲学——春有酱汁肉唤醒味蕾，夏用荷叶粉蒸肉消暑，秋日酱方醇厚，冬日蜜汁火方暖心，将节气智慧融入餐桌艺术。
镜头穿梭于市井巷陌：画家笔下的梨花陈酿诠释极简美学，袁掌柜的太湖雪饺藏着东山人家的清晨滋味，耕读兄弟用有机蔬菜串联城乡味觉纽带。杭州本味茶楼里，咸猪蹄炖老鸭升腾着老底子的烟火气，而创意主厨邵晨霞则以野菜混搭打破传统边界。
跨国饮食因缘在法式家常与江南莲藕的碰撞中绽放，百年糕点老店用指尖温度守护鱼米之乡的甜糯记忆。从士大夫的雅致食单到百姓灶台的智慧，纪录片用二十五分钟一集的精致篇幅，织就一张贯通古今、连接中外的江南风味地图。

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资源信息

• 片名（别名）：江南味道
• 季数：全1季
• 集数：全8集
• 导演：陈建鄂
• 出品方：BTV北京卫视/良友文化
• 发行时间：2013年
• 分辨率：720P (1280x720)
• 字幕信息：中字（内嵌字幕）
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MP4
• 下载类型：网盘
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《不时不食》，解密苏帮菜四季时令密码，酱汁肉到蜜汁火方的养生哲学。


• 第2集《梨花陈酿》，画家以白切肉佐酒，演绎大俗大雅的美食美学。


• 第3集《玩味袁掌柜》，太湖捕虾人奉上雪饺早味，藏匿东山人家的晨光滋味。


• 第4集《耕读兄弟》，城市餐厅与农田直通，打造有机食材的城乡供应链。


• 第5集《本味茶楼》，咸猪蹄炖老鸭唤醒杭帮记忆，老夫妻守候传统本味。


• 第6集《笑笑的创意》，江南女子采野菜玩混搭，打破菜系边界的新派料理。


• 第7集《因缘天成》，法国主厨巧用莲藕入馔，编织中法味觉的奇妙因缘。


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