内容介绍

《北京味道》以人文视角深入探析北京这座国际都市的饮食文化脉络。纪录片通过六集篇幅，从全球食材汇聚的壮观景象切入，展现两千余万人口构成的多元味觉版图，从胡同小馆的酱猪蹄到星级酒店的分子料理，勾勒出北京入选"世界十大美食城市"的深厚底蕴。

镜头聚焦于隐匿在胡同深处的匠人与米其林星厨，通过"厨神"篇章揭示刀光火影背后的精神传承。在"后院秘道"章节中，摄制组挖掘民间秘方守护者的坚守，展现中国人将饮食升华为文化的独特智慧。"都是吃货"单元以众生吃相为镜，反思现代饮食关系中失落的本真趣味。

随着"世界通吃"的展开，法餐、日料、拉美烤肉等异国风味在北京土壤焕发新生，彰显城市海纳百川的气度。终章"谁主沉浮"从乾隆满汉全席溯源，剖析老字号在全球化浪潮中的突围之道，叩问未来北京味道的传承密码。整部作品以食物为媒介，完成对城市人文精神的深度解码。

下载信息

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下载链接： 点击获取（https://pan.baidu.com/s/1bshfsih-9Njjh_6i_jT9ug）

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资源信息

• 片名（别名）：北京味道
• 季数：全1季
• 集数：6集
• 导演：李林
• 出品方：北京电视台
• 发行时间：2013年
• 分辨率：1080P
• 字幕信息：中字
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MP4
• 下载类型：网盘
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《味道序曲》，追踪全球食材入京轨迹，从澳洲鸵鸟肾到胡同酱猪蹄，揭晓世界美食之都的底气。


• 第2集《谁是厨神》，探访胡同私厨与星级主厨，解密成就厨神的气场与匠心传承。


• 第3集《后院秘道》，挖掘民间秘方守护者，展现饮食升华为文化的独特智慧。


• 第4集《都是吃货》，记录从美食家到幼童的吃相百态，反思现代饮食关系的本真趣味。


• 第5集《世界通吃》，见证法餐日料在京蜕变，呈现国际化都市的味觉包容力。


• 第6集《谁主沉浮》，从满汉全席到新老字号博弈，叩问北京味道的未来传承之道。

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内容截图

内容介绍

《北京味道》以人文视角深入探析北京这座国际都市的饮食文化脉络。纪录片通过六集篇幅，从全球食材汇聚的壮观景象切入，展现两千余万人口构成的多元味觉版图，从胡同小馆的酱猪蹄到星级酒店的分子料理，勾勒出北京入选"世界十大美食城市"的深厚底蕴。

镜头聚焦于隐匿在胡同深处的匠人与米其林星厨，通过"厨神"篇章揭示刀光火影背后的精神传承。在"后院秘道"章节中，摄制组挖掘民间秘方守护者的坚守，展现中国人将饮食升华为文化的独特智慧。"都是吃货"单元以众生吃相为镜，反思现代饮食关系中失落的本真趣味。

随着"世界通吃"的展开，法餐、日料、拉美烤肉等异国风味在北京土壤焕发新生，彰显城市海纳百川的气度。终章"谁主沉浮"从乾隆满汉全席溯源，剖析老字号在全球化浪潮中的突围之道，叩问未来北京味道的传承密码。整部作品以食物为媒介，完成对城市人文精神的深度解码。

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资源信息

• 片名（别名）：北京味道
• 季数：全1季
• 集数：6集
• 导演：李林
• 出品方：北京电视台
• 发行时间：2013年
• 分辨率：1080P
• 字幕信息：中字
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MP4
• 下载类型：网盘
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《味道序曲》，追踪全球食材入京轨迹，从澳洲鸵鸟肾到胡同酱猪蹄，揭晓世界美食之都的底气。


• 第2集《谁是厨神》，探访胡同私厨与星级主厨，解密成就厨神的气场与匠心传承。


• 第3集《后院秘道》，挖掘民间秘方守护者，展现饮食升华为文化的独特智慧。


• 第4集《都是吃货》，记录从美食家到幼童的吃相百态，反思现代饮食关系的本真趣味。


• 第5集《世界通吃》，见证法餐日料在京蜕变，呈现国际化都市的味觉包容力。


• 第6集《谁主沉浮》，从满汉全席到新老字号博弈，叩问北京味道的未来传承之道。

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