旅游美食纪录片《2023美味寒假(23)》720P/1080I央视高清国语中字网盘下载

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在我国,猪肉乃餐桌上的“主角”,自古以来,人们对其烹饪之道,追求之精细,可谓食不厌精,脍不厌细。正如古人云:“饮食男女,人之大欲存焉”遥想完达山的密林深处,那需攀爬十几米高树方能采摘的山林美味,与五花肉共舞,烹制出令人垂涎的松子方肉。此情此景,不禁让人想起杜牧的《秋夕》:“银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤”那五花肉,在厨师的巧手之下,化作一道道美味的诗篇。再看那五花肉,经过厨师的鬼斧神工,变成厚度仅约五毫米的一长条肉片,再烹制出霸气十足的“宝塔肉”。正如苏轼在《水调歌头》中所言:“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全”五花肉在厨师的变换中,亦如人生百态,尽显其中。而在镇巴,腊味则是餐桌上的永恒主题。

那么,如何才能品尝到最过瘾的腊味呢?且看味道调查员如何带领我们探寻猪肉如何在厨师手中变成各具特色的人间美味。正所谓:“问君能有几多愁?恰似一江春水向东流”在美食的世界里,我们永远都在探寻,永远都在追求。在我国,猪肉的烹饪之道,既是一种技艺,更是一种传承。正如白居易在《赋得古原草送别》中所言:“离离原上草,一岁一枯荣”猪肉在厨师的手中,不断变幻,却又始终保持着那份独特的鲜美。而这,正是我国美食文化的魅力所在。



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