在贵州,春节的氛围总是那么浓郁,人们欢欢喜喜地贴春联、杀年猪、打糍粑、吃团圆饭,好不热闹。这让我想起了杜甫的那句诗:“团圆佳节倍思亲,此时此夜不长好”是啊,团圆的时刻总是让人倍感温馨。贵州的美食也是春节的一大亮点。粽粑叶炖煮的调料水与羊蹄巧妙结合,传承已久的美食让人回味无穷。这不禁让我想起了那句“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”,美食总是能勾起人们对家乡的思念。用泥鳅、辣椒发酵的鱼酱酸制作的鱼酱酸牛蹄酸香诱人,让人垂涎欲滴。
这种独特的风味,正是贵州美食的魅力所在。正如苏轼所说:“此味只应天上有,人间能得几回尝”这样的美食,确实是人间难得的佳肴。春节期间的苗族村寨,有一道做一次吃一年的鱼,还有一道一年才吃一次的鱼。这两道鱼究竟有何不同?味道调查员分成两路走进贵州,探寻团圆餐桌的风味美食。这种探寻的精神,让我想起了那句“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”。无论是团圆的喜悦,还是美食的魅力,都需要我们用心去感受,去探寻。
在这个春节,让我们一起走进贵州,感受那里的团圆氛围,品尝那里的美食佳肴,探寻那里的风味故事。让我们在这个喜庆的节日里,共享这份团圆的喜悦,共度这个美好的时光。
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旅游美食纪录片《2023味之道·年味 第10集 贵州篇》720P/1080I央视高清国语中字网盘下载
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