本片索引关键字：纪录片, 央视, 花生, 健康, 身体

春天，万物复苏，草木蔓发，天地间一派生机盎然。正如诗人白居易所吟：“几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥”在这充满生机的季节里，我们的身体也在悄悄地苏醒，等待滋养。中医讲究“顺应自然”，春季养生，自当食应季食材，以助生发之气。今番推荐三款美味佳肴，不仅色香味俱佳，更是春季养生的佳选。首推爆炒花生芽，此菜色泽诱人，口感爽脆。花生芽富含维生素和矿物质，能清热解毒，滋养身体。

正如《本草纲目》所载：“花生性甘、平，无毒，能健脾养胃，润肺止咳”在炒制过程中，花生芽的清香与调料的醇香相互融合，让人回味无穷。其次为韭菜炒小河虾，韭菜被誉为“春菜第一”，其独特的辛香能温中行气，增强肝脏功能。小河虾肉质鲜嫩，富含蛋白质和微量元素，有助于补充体力。杜甫有诗云：“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”春韭之鲜美，可见一斑。最后则是薤白炒鸡蛋，薤白性味甘平，能通阳散结，对心血管健康大有裨益。搭配营养丰富的鸡蛋，不仅滋味醇厚，更是养生佳品。

苏轼曾言：“世人争识蒜薤味，不知此种名春兰”可见薤白之美味，古已有之。今日特邀北京中医药大学副主任医师鲁艺，为您揭秘春天养生的秘籍。让我们在春季的餐桌 上，品味美食，享受健康，与自然和谐共生。正所谓：“春日养生好时节，美食调理乐自然”

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春天，万物复苏，草木蔓发，天地间一派生机盎然。正如诗人白居易所吟：“几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥”在这充满生机的季节里，我们的身体也在悄悄地苏醒，等待滋养。中医讲究“顺应自然”，春季养生，自当食应季食材，以助生发之气。今番推荐三款美味佳肴，不仅色香味俱佳，更是春季养生的佳选。首推爆炒花生芽，此菜色泽诱人，口感爽脆。花生芽富含维生素和矿物质，能清热解毒，滋养身体。

正如《本草纲目》所载：“花生性甘、平，无毒，能健脾养胃，润肺止咳”在炒制过程中，花生芽的清香与调料的醇香相互融合，让人回味无穷。其次为韭菜炒小河虾，韭菜被誉为“春菜第一”，其独特的辛香能温中行气，增强肝脏功能。小河虾肉质鲜嫩，富含蛋白质和微量元素，有助于补充体力。杜甫有诗云：“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”春韭之鲜美，可见一斑。最后则是薤白炒鸡蛋，薤白性味甘平，能通阳散结，对心血管健康大有裨益。搭配营养丰富的鸡蛋，不仅滋味醇厚，更是养生佳品。

苏轼曾言：“世人争识蒜薤味，不知此种名春兰”可见薤白之美味，古已有之。今日特邀北京中医药大学副主任医师鲁艺，为您揭秘春天养生的秘籍。让我们在春季的餐桌 上，品味美食，享受健康，与自然和谐共生。正所谓：“春日养生好时节，美食调理乐自然”

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