历史考古纪录片《舌尖上的考古·融合之味》720P/1080I央视高清国语中字网盘下载

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在中华大地的漫漫长河中,孕育出无数的文化精粹。多民族文化的不断碰撞与融合,如同繁星闪烁,交织出一幅绚丽的画卷。饮食,作为文化的重要组成部分,也在这个过程中产生了独特的发展。辽、金、元时期的饮食,如同这个时代的风云变幻,既保留了本民族的传统,又吸收借鉴了中原汉族及其他民族先进的文化风尚。这正如古人所说:“海纳百川,有容乃大”食品种类的多元化,食物制作方法的多元化,形成独具特色的辽、金、元饮食文化。辽、金、元的饮食文化,既有北国的豪放,又有江南的细腻。

既有游牧民族的粗犷,又有农耕民族的精细。正如诗句所说:“大漠孤烟直,长河落日圆”这里既有大漠孤烟的豪放,又有长河落日的细腻。这一时期的饮食文化,是多元文化的交融,是民族风情的展现。它如同历史长河中的一颗明珠,闪耀着独特的光芒。让我们在品味美食的同时,也能感受到历史的厚重,文化的深远。



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